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| [ 广宁沙糖桔网 2007年10月22日 ] 字体:[ 大 中 小 ] |
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近日，徐闻县水果蔬菜研究所研发的香蕉冷藏贮运试验获得成功，香蕉冷藏贮运一个月后其，其外观、肉质、风味良好，而且市场价比冷贮前提高2倍以上。
据了解，徐闻县香蕉目前种植面积25万亩，年总产量达75万吨，香蕉收获主要集中在春夏季节，此时正是百果上市旺季，加上高温运输保质难，香蕉价格往往出现低迷。对此，县委县政府高度重视，由徐闻县水果蔬菜研究所具体承担，于今年7月开始进行香蕉冷藏贮运试验研究。本次试验采集香蕉果实样品成熟度75％左右，试验过程包括无机械损伤采收、落梳清洗、药剂处理，加工包装，冷度贮藏、低温贮运、催熟销售等环节，试验最终获得成功。香蕉冷藏贮运使香蕉果实可有效延长保质期一个月，果实外观、肉质、风味均保持良好，市场售价也提高了2倍以上。
该试验的推广，可调节徐闻县香蕉的有效上市时间，从而避开市场高峰压力，保证香蕉价格优势，从而解除蕉农后顾之忧。
□ 南方农村报 |
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